Sua geladeira é uma farmácia ?
Na verdade será, se a encher com os alimentos certos, e poderá certamente prevenir e até combater algumas doenças.
A Organização Mundial de Saúde (OMS) recomenda o consumo de 400 g de vegetais e fruta por dia. Adotar uma dieta saudável é, sem dúvida, o primeiro passo para que o seu organismo seja mais resistente.
Mas para isso terá de saber escolher os ingredientes certos. Encontre pois, em seguida, oito alimentos que não podem faltar na sua dieta, dadas as suas propriedades preventivas e terapêuticas:
Abacate (Absolvido ! Mesmas propriedades do azeite extra virgem.)
É um dos poucos frutos que contém gordura monosaturada, semelhante à do azeite, essencial para baixar os níveis de mau colesterol e aliviar inflamações.
Este fruto previne igualmente problemas circulatórios e cardiovasculares e é uma fonte de antioxidantes, que regeneram a pele e expulsam as toxinas do organismo. Tenha, no entanto, em conta que metade de um abacate por pessoa é suficiente, pois em maior quantidade pode tornar-se indigesto. Deve ser comido maduro.
Alho (..Compensa esquecer o cheiro !)
Tem propriedades antivirais, antibacterianas e fungicidas, o que faz com atue eficazmente contra problemas gástricos, intoxicações alimentares e até constipações. Ajuda a reduzir os níveis de colesterol, a baixar a tensão arterial e dilata os vasos sanguíneos. Anticancerígeno !
A melhor forma de aproveitar todas as suas propriedades é comê-lo cru, todavia, pode ser acrescentado a quase todas as receitas ou ingerido em cápsulas.
Banana (Yes,nós temos saúde !)
Contrariamente ao que se possa pensar, não é hipercalórica e contém nutrientes essenciais para o bom funcionamento do nosso organismo. O potássio que é uma importante fonte de energia e um aliado de peso contra os problemas cérebro-vasculares, a fibra que elimina as toxinas e, por fim, as vitaminas do complexo B que reforçam o sistema himune.
Deve ser comida crua e madura, pois só assim se consegue aproveitar todas as suas propriedades e ser facilmente digerida.
Cenoura (As menores tem mais vitaminas !)
É uma das fontes mais ricas de betacaroteno que, no corpo, se transforma em vitamina C, um antioxidante muito importante para a visão. A vitamina K facilita a coagulação do sangue e ajuda a sarar as feridas, já as fibras presentes neste legume tornam-no digestivo.
Vários estudos demonstram que a cenoura protege do cancro. O sumo de cenoura é recomendado para quem sofre de problemas de fígado.
Limão ( Ácida é a laranja..o limão é alcalino quando ingerido ! )
Tal como os outros citrinos, o limão é rico em vitamina C, que estimula o sistema imunitário e reforça o organismo, tornando-o mais resistente a qualquer tipo de infecção. Nas feridas é um desinfectante potente e também muito útil para a garganta e nariz.
O limão é um ótimo tempero e o seu sumo é uma bebida fresca ideal para os dias quentes, mas deve ser bebido rapidamente porque em contacto com o ar perde as suas propriedades benéficas.
Nozes ( De todos os tipos ! )
Este fruto seco é rico em proteínas, potássio e antioxidantes, sobretudo glutatião, que ajuda a produzir linfócitos. A presença de ácido alfa-linoleico é eficaz na redução do colesterol, estimula o sistema cardiovascular, o funcionamento do cérebro e do sistema nervoso.
A vitamina E é útil para a manter a pele saudável. Comer nozes com salada ajuda a absorver os minerais dos legumes.
Tomate ( Catchup tbem absolvido..abuse ! )
Elemento importante na cozinha mediterrânica, é rico em antioxidantes, sobretudo em betacaroteno e licopeno, e em vitamina C e E, sendo, por isso, importante para o sistema cardiovascular.
A presença de licopeno ajuda a prevenir o cancro, especialmente o da próstata, como já demonstraram diversos estudos, e a atrasar o envelhecimento celular. Os tomates processados e cozinhados libertam mais licopeno do que os frescos, assim como os maduros são mais benéficos do que os verdes.
Chocolate ( Esta vc vai apoiar né ? )
Sim, leu bem o chocolate! As vantagens de um quadrado, por dia, da versão negra estão cientificamente comprovadas.
Este fornece ferro, magnésio, proteínas e vitaminas do complexo B, é rico em flavenoides que ajudam a diminuir a tensão arterial e contribui para diminuir o mau colesterol.
Além disso, possui ainda teobromina, um químico que favorece a libertação de endorfina que proporciona a sensação de bem-estar e contraria o cansaço.
(Texto: Rita Caetano)
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